КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDAFacebook  RSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Воскресенье, 13.11.2016
22:28  Казахстанский конькобежец Р.Креч впервые завоевал золото на этапе Кубка мира в Китае
20:48  США: Ослы у разбитого корыта, - Е.Ханенкова
19:38  Бедная Хиллари. Пейзаж после битвы, - В.Бурт
15:48  Названы места терактов, планировавшихся ЦА-джихадистами в Санкт-Петербурге
14:18  США все еще лидер свободного мира? - Энн Эплбаум
12:50  Европа и Пакистан начинают обратную "добровольную" депортацию 1,5 млн афган-беженцев
10:54  Этногенез кыргызских племен. Ч. 10. Татары были самым сильным племенем Монголии до возвышения Чингисхана, - В.Ушницкий
10:48  Золото не дает покоя киргизским чиновникам. Рудник "Кумтор" опять хотят отобрать у иностранных инвесторов, - "НГ"
10:46  В Азии одни лидеры трепещут, другие радуются победе Трампа, - В.Скосырев
10:42  Прощание Турции с Европой, - Пер Улав Эдегорд
10:33  В Бишкеке киргизские коммунисты хотят поставить памятник И.Сталину
09:11  Трамп и Ближний Восток. "Не изоляционизм, но Америка превыше всего", - Н.Бобкин
00:51  Последствия избрания Трампа для России и ее соседей, - Ю.Баранчик
00:00  Как готовили наложниц: секреты султанского гарема
Суббота, 12.11.2016
23:09  Умер брат короля Саудовской Аравии - принц Турки бен Абдель Азиз
15:26  В Москве и Петербурге задержаны 10-ть центральноазиатов, готовивших "резонансные" теракты
14:58  Главой Антикоррупционной службы ГКНБ Киргизии назначен Дуйшонбек Чоткораев
12:03  Этническая казашка из Саратовской области Эльмира Шаяхметова претендует на титул Miss Asia Russia 2016
12:01  Реформы и повышение уровня жизни спасут Центральную Азию от джихадистов, - Р.Абдулло, П.Муллоджанов
11:52  Таджикский Интернет теперь под полным контролем государства. Заработал ЕКЦ
11:47  Стали известны новые подробности гибели студентов-стройотрядовцев при пожаре в Almaty Towers
11:31  Почтение или "культ личности"? Душанбе готовится к первому "Дню президента"
11:29  Трамп и Украина. Аукнется ли "незалежной" ее недальновидность? - В.Катасонов
10:28  Черногория: версия заговора. Внутриполитическая ситуация в стране продолжает накаляться, - П.Искендеров
09:37  Одесскую область после Саакашвили возглавила 26-летняя... блондинка
09:25  Дональд Трамп становится участником выборов в Германии, - Д.Седов
08:31  Мощный взрыв потряс американскую базу Баграм в Афгане - есть жертвы
07:17  Избрание Трампа побуждает ближневосточных союзников США обдумывать альтернативы, - Wall Street Journal
00:46  Персидская тайна Михаила Лермонтова. Ч. 4, - С.Тарасов
00:26  КласСОСно? Заместителем МВД Украины назначили 24-летнюю шопоголичку
Пятница, 11.11.2016
21:06  ООН: Боевики ДАИШ казнили и повесили на столбах 40 жителей Мосула
20:41  "Что значит победа Дональда Трампа для Средней Азии?" - спорят эксперты
19:14  Боевики в Алеппо испугались "Адмирала Кузнецова" и захотели мира
19:12  Ученые в США обнаружили вирус глупости
19:06  США меняют врага: №1 теперь Китай, - "СП"
19:01  Почему либеральная идея обречена, - Михаил Хазин
18:50  Избрание Трампа не окажет влияния на политику Ирана, - Н.Бобкин
16:27  Коммерциализация или бюрократизация Каз-науки, - В.Малышев
16:08  Талибы имиджево атаковали консульство ФРГ в Мазари-Шарифе
16:05  Президент Атамбаев назначил своего бывшего охранника Исраилова главой КырМВД
16:02  Вторая (русская) жена для мигранта-гастарбайтера, - "РО"
16:01  СНГ приступает к созданию единого платежного пространства
15:11  Обвал юаня 5.0: Во всем виноват Трамп
15:04  Персидская тайна М.Лермонтова. Ч. 3. Битва за Мекку или история несостоявшейся военной экспедиции в Саудовскую Аравию, - С.Тарасов
14:16  Казахстан vs Узбекистан. Ревность и лидерство, - А.Иванов-Вайскопф
13:59  Трамп и казахские связи. Лейла Храпунова обвиняет пиарщиков Назарбаева
13:56  Вебкам-бизнес в Кыргызстане: Кто и как зарабатывает в видеочатах (18+)
12:53  Поколение наследников. Будущее афганских политических кланов, - Сабир Фахим
11:42  Исламисты празднуют победу Трампа, - уверяют западные СМИ
11:41  Что будет с мировым порядком? Дипломатия и экономика пошатнулись: Трамп в кресле президента, - Садаму Тамура
10:51  Россию и Штаты ждет ссора из-за Ирана, - А.Мардасов
Архив
  © www.centrasia.ruВверх  
    ЦентрАзия   | 
Как готовили наложниц: секреты султанского гаремаКак готовили наложниц: секреты султанского гарема
00:00 13.11.2016

Сериал "Великолепный век" на несколько лет погрузил российских зрительниц в восточные сказки. Романтика и интриги! Десятки красивых женщин и, что особенно важно, мужчин. Во многом под влиянием многосерийного шедевра молодая москвичка уехала в Турцию, вышла замуж за местного мачо и поступила в стамбульский университет. Здесь-то она и обнаружила сенсационные документы, которые помогли разработать уникальный комплекс для похудения. Яна Бай-Лилик поделилась подробностями.

Минус 10 кило

"Университет построен на месте Старого дворца, где в Средние века обучали наложниц султанов. В том числе и Сулеймана Первого, которого показывают в сериале. Мне захотелось изучить все документы того периода, которые сохранились до наших дней.

Когда прочла хозяйственные книги гарема, поняла: как много выдумок в "Великолепном веке". То есть писатели, художники, а теперь и режиссеры все приукрашивают. Ради красивого сюжета.

Реальная жизнь наложниц была в триста раз скучнее. Но зато сколько полезного они с собой делали, чтобы оставаться красивыми и стройными! У них уже тогда были разработаны целые комплексы правильного питания (в гареме действовало правило семи трапез) и разумных физических нагрузок. Чтобы красавицы не перекачивали пресс, а оставались женственными.

Я на этой диете сбросила 10 кило лишнего веса. Надеюсь, бесценный опыт средневековых красавиц пригодится и современным женщинам".

Брюнетки в тренде

На самом деле слово "гарем" переводится как охраняемая зона. То есть место, куда запрещен вход всем мужчинам, кроме султана. Ну и евнухов (хотя они не считаются). Это не просто общежитие. Здесь были фитнес-центр, салон красоты и институт благородных девиц в одном флаконе.

В книгах записано, что в гаремах четко следили за селекцией. Не просто так свозили красавиц со всей империи. Или там пленниц захватывали в набегах на соседние страны. Был четкий план: сколько нужно новых девушек в год. Какого цвета должны быть волосы. По статистике, 85–90 процентов отдавалось брюнеткам. Блондинок было существенно меньше. А вот рыжеволосые красавицы считались табу: в Средние века правители видели в них воплощение демонических сил. Кстати, посмотрите, как выглядят все победительницы конкурса "Мисс мира", например. Увидите такую же тенденцию!

Где будем талию делать

Вы удивитесь, но рост девушек был не особенно важен. Главное, чтобы они были стройными. Многие российские туристы наверняка видели толстушек-аниматоров, которые исполняют в турецких отелях танец живота. Так вот они не имеют ничего общего с теми прекрасными наложницами, что жили в гареме.

Султаны ценили бедра и талию. И, как ни странно, почти не обращали внимания на грудь. Идеальная разница между талией и бедрами описывалась как 2/3. Это вполне совпадает с современным идеалом красоты 60/90.

Ходить пешком, а лучше бегать

В гареме султана было около 500 комнат. А также огромный парк. Наложницам запрещалось ездить в карете (за исключением любимой жены правителя). Приходилось всюду ходить пешком. И это было только первым из занятий средневекового фитнеса.

Каждый день в парке устраивались состязания – одна девушка убегала, сжимая в руке шарф или платок. Остальные ловили. Та, кому удавалось ловко выхватить платок у водящей, становилась королевой дня. Ей разрешались хамам, массаж и прочие умасливания. Награда шикарная, поскольку к подобным процедурам допускались только победительница забега и та наложница, которая готовилась к ночи с султаном. Оно и понятно, толпа народу (в гареме проживало до тысячи женщин одновременно), все в парилку не поместятся.

Танцуй, пока молодая

А еще были танцы. Танцевали много, пока оркестр не падал от усталости. Вопреки распространенному мнению, что кроме бэллидэнса наложницы ничего не умели. Но в книгах записано, что на занятиях они разучивали до 20 разных танцев, причем все – с нагрузками.

И на репетициях, и перед султаном девушки носили тяжелые браслеты на запястьях и лодыжках, а иногда еще и ожерелья. Либо могли просто держать в руках апельсины, плоды граната… Попробуйте потанцевать в таком режиме хотя бы 2–3 раза в неделю – потрясающий эффект.

Не заплывать за буйки

Еще одна разновидность физических нагрузок – плавание. Наложницы плескались в трех больших бассейнах на территории гарема. Считается, что в XV веке уже были некие элементы аквааэробики: девушки занимались растяжками в паре друг с другом. Кстати, именно у бассейна султан наблюдал за своими красавицами и составлял список претенденток. На среду – четверг – пятницу, например.

Но главное, все эти упражнения – ходьба, бег, плавание и танцы – не требовали каких-то сверхчеловеческих усилий. Все происходит как бы само собой, а эффект потрясающий. Современные девушки могут получать от этого удовольствие и при этом становиться стройнее.

Правило семи трапез

По записям в гаремных книгах можно сосчитать, что наложницы ели семь раз в день! Это не диета, а просто мечта. Итак, что же им дозволялось есть.

1. Утром натощак девушки выпивали айран. В Турции его предпочитают соленым, но можно заменить и обычным.

2. Завтрак: вареные яйца, курица, овощи, фрукты. И опять айран, но уже с нарубленной в него зеленью.

3. Кофе-брейк. Кофе в те годы считался напитком только для элиты. А женщинам его вообще запрещали пить. Только для наложниц султана делали исключение. К кофе обычно подавали финики и изюм.

4. Обед. Здесь присутствовал обязательный суп – овощной (типа Минестроне) или чечевичный. Также подавали мясо, маслины и тонкие рулетики из лаваша с начинкой из брынзы и зелени. Кстати, сейчас очень популярны фаршированные маслины (с лососем, лимоном и другими вкусностями), так вот эту идею придумали именно в гареме султана Сулеймана. Исторический факт.

5. Еще один обед. Но уже рыбный. А также осьминоги и прочие морепродукты. И опять же овощи, сыр (чаще всего – брынза) и маслины.

Важно! В гаремных книгах обозначен расход порций. Девушкам не разрешалось съедать больше 250 граммов за один прием пищи. И тарелочки были маленькие, чтобы не вводить в искушение.

6. Ужин. Чаще всего просто фрукты. Но тем, кто отправлялся в опочивальню к султану (и нескольким запасным наложницам), разрешали пить кофе.

7. На ночь снова стакан айрана с зеленью.

Наложницы ограничивали себя только в части сладкой выпечки. Она разрешалась только наутро, после ночи в покоях султана. До полудня! Учитывая, как редко наложницы попадали в спальню владыки, многие из них годами не ели пирожных.

Особенности национальной кухни

Турецкая кухня идеально подходит для тех, кто хочет сесть на диету.

Во-первых, все готовят на оливковом масле, что не только вкусно, но и очень полезно.

Во-вторых, используют самое диетическое мясо – баранину, телятину и курицу.

Далее, салаты и овощи никогда не заправляют майонезом! Только лимонный сок, немного уксуса и оливковое масло (см. выше).

Овощи в больших количествах – это тоже плюс. Особенно запеченные баклажаны (ведь бабагануш тоже изобрели в гареме султана).

Можно отметить также пристрастие турецких поваров к йогурту, которым они активно сдабривают все. Даже мясо в йогурте готовят.

Источник - Glance-news
Постоянный адрес статьи - http://www.centrasia.ru/newsA.php?st=1478984400
Новости Казахстана

 Перейти на версию с фреймами
  © www.centrasia.ruВверх