КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDAFacebook  RSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Пятница, 08.04.2016
22:33  Памяти Захи Хадид. Она вынашивала творческие идеи как ребенка..., - "Al Arab"
21:41  "Оживший" в морге пенсионер примирился с врачами тубдиспансера в Павлодаре
21:33  В Бельгии задержан последний участник атаки в Брюсселе марокканец Мохамед Абрини
21:03  Кризис в Нагорном Карабахе: как реагируют Астана и Ашхабад, - "DW"
19:50  Кыргызы на Великоханском монгольском престоле. Ч. 1-я, - Эрлан Сапарбаев
19:49  Махмуд Кашгарский - великий энциклопедист, выдающийся ученый-тюрколог, - Байболот Абытов
18:58  Смешанная модель по-китайски, - Сергей Цыплаков
18:35  Батыр Закиров. Великому узбекскому певцу в этом году исполнилось бы 80 лет
17:36  В Туркмении вступающие в брак отныне будут в обязательном порядке проверяться на ВИЧ
16:16  Кыргызстан. Апрельская революция: от уличной демократии к парламентской республике
15:42  Украина ни с того ни с сего объявила главаря крымско-татарского Меджлиса Джемилева турецким шпионом
14:38  Офшоры и бордели: минимум обязательств, - Н.Айып
13:53  КырРаздрай. Скандал из-за тендера. Противостояние Сариева и Малабаева
13:38  Союз Нур-Дустум трещит по швам. На севере Афганистана резко накалились узбеко-таджикские отношения, - Ф.Раббани
13:35  Ставший праздником кровавый день. Киргизия чествует героев "Апрельской революции"
13:32  Швейцария: зарождение бунта против денежной алхимии банкиров, - В.Катасонов
13:31  Иран – Армения – Азербайджан: свобода торговли и транспортные проекты, - В.Михайлов
13:14  "Основу Римской империи заложили предки казахов - представителей "Жеты ру", - казисторик Кожырбайулы доказывает
13:10  Лучше плохого друга только враг! - Р.Устраханов
13:01  Замуж за дерево, или самые необычные свадьбы в Таджикистане, - "АП"
12:56  Киберкомандование США бьет тревогу: возможны атаки на инфраструктуры, - Washington Times
12:53  Сирия как испытательный полигон для России, - Коидзуми Ю
12:09  Наследники. "Красная элита" Китая в "панамском досье", - Sueddeutsche Zeitung
12:05  "Я подбил где-то до 900 млн. тенге...". На процессе по делу супер-хищений в Астана-ЭКСПО всплывают все новые факты
11:57  Перевозчики мигрантов привлекают новыми предложениями, - Der Spiegel
10:53  Мифы и правда о казахстанском мясе, - Сауле Исабаева
10:01  Тайные шахты дочек Ильхама Алиева. Золотые прииски, офшоры и 300 безработных горняков, - "РО"
09:57  В подготовке госпереворота есть узбекский след? - обзор КирСМИ
09:54  Антииранский кайф США, - Виктор Грибачев
09:47  Ударит ли "панамагейт" по казахстанской элите? - САМ
09:43  Трое японцев штурмовали посольство РФ в Токио требуя предоставить им полит-убежище за "антиамериканские взгляды"
09:28  Кыргызы повсюду. И они ставят рекорды в... Каз-легкопроме, - Л.Худова
09:25  Брюссельский террорист работал уборщиком в Европарламенте
09:22  Куба заинтересовалась казахстанской нефтью, - Е.Тумашова
08:58  Власти Казахстана требуют от Карачаганакского консорциума (ЛУКОЙЛ, BG, ENI, Chevron и "Казмунайгаз") $1,6 млрд штрафов
08:55  Круговорот воды в политике. Весенние потопы в Казахстане, - М.Меирманова
08:50  Лидер "Талибана" уважил покойного Муллу Омара. Раздоры среди мятежников осложняют переговоры о мире в Афганистане, - "НГ"
08:45  Белые пятна воздушно-космической обороны СНГ, - В.Мухин
Четверг, 07.04.2016
22:23  Таджикистан. Добро пожаловать в страну, где правит Алчность, - А.Аширова
21:17  Хун вам. Власти Китая назвали "беспочвенными обвинениями" данные по офшорам семьи Си Цзиньпина
20:50  Казахи, женившиеся на русских женщинах, быстро обрусеют, - Бейсен Ахмет
20:01  "Востоковед" (отрывок из романа), - Александр Проханов
19:36  Бакиевская власть не только отдала Каркыру казахам, но и Ункур-Тоо узбекам? - "Эгемен"
19:34  Откуда появилась "черная туча" над головой Кырправительства? - ВВС
19:32  Трамп и его борьба, - Александр Нагорный
19:16  Кыргызстан. Религиозные "пришельцы" берут верх, - Г.Мадмарова
18:05  Китай "сольет" на российский Дальний Восток свои особо-ядовитые отбросы (производства)
17:09  Мигрантам в России дадут уроки идеологии, - Е.Трифонова
17:06  Обострение в Нагорном Карабахе актуализировало глубинные противоречия в альянсах постсоветского пространства, - Ю.Рокс
16:47  Казашка-журналистка Тогжан Избасарова окрутила наследника французского Модного дома Chanel Вертхаймера
16:11  КазНацинфокоммуникационный холдинг "Зерде" возглавила 29-летка Асель Жиенбаева
Архив
  © www.centrasia.ruВверх  
    Казахстан   | 
Мифы и правда о казахстанском мясе, - Сауле Исабаева
10:53 08.04.2016

Еще пять лет назад поставленная президентом страны задача довести объем экспорта казахстанского мяса до 60 тысяч тонн к 2016 году казалась практически нереализуемой. А сегодня отечественные производители уверяют, что почти достигли этой цели. В частности, по оценкам председателя Мясного союза Максута Бактибаева, уже сейчас Казахстан спокойно мог бы экспортировать до 50 тонн премиального и охлажденного мяса в год. И это только начало…

В конце марта Министерство сельского хозяйства совместно с ПРООН организовало специальный семинар для представителей СМИ, в ходе которого эксперты не только рассказывали о реформах, проведенных в мясной отрасли за последние пять лет, но и попытались развеять целый ряд мифов о самом популярном продукте казахстанского производства.

Миф первый: дороговизна мяса. Как утверждает г-н Бактибаев, в Казахстане фактически самое дешевое мясо - в среднем 1200 тенге за килограмм (3,5 доллара). Для сравнения: в Китае килограмм говядины стоит около 8 долларов, примерно такая же цена сохраняется в России. И это при высоком качестве отечественного продукта, который получают на естественных пастбищах, без применения пищевых добавок, ГМО и химикатов. Причем цены на отечественное мясо, по словам специалистов, вот уже несколько лет держатся практически на одном уровне, и в ближайшее время существенного роста не ожидается. Сдерживающим фактором в этом плане служит изобилие на рынке относительно недорогой импортной продукции, хотя и не совсем качественной, в том числе из Беларуси и Украины.

Миф второй: дефицит мяса. Сегодня обеспеченность населения мясом, согласно официальным данным, составляет 85%. Причем по баранине, конине и говядине мы имеем почти стопроцентную обеспеченность, и только по птице показатель сравнительно низкий - 49%. В целом потребление мяса на душу населения составляет 63 кг в год (без учета колбас). Это почти вдвое меньше, чем в США (125 кг) и Австралии (121 кг), но вполне сопоставимо с уровнем потребления в России (61 кг) и Беларуси (72 кг).

Миф третий: отсутствие рынков сбыта. По сведениям МСХ, в прошлом году казахстанские производители только на рынки России экспортировали более 16 тысяч тонн мяса и мясопродуктов. Причем в ведомстве не сомневаются, что российский рынок и дальше будет отдавать предпочтение именно казахстанскому охлажденному мясу, а потому цифры по объему экспорта в РФ будут только расти.

Впрочем, еще более перспективное для Казахстана направление должно открыться уже в этом году. Серия переговоров по заключению контракта на ежегодные поставки 50 тысяч тонн в Поднебесную близится к завершению. Глава Мясного союза не скрывает, что ожидает огромной валютной выручки от такого сотрудничества, даже с учетом того, что поставки мяса будут осуществляться по демократичной цене - 6 долларов за килограмм. С этой целью на границе с КНР даже планируется строительство современного мясокомбината на 50 тысяч тонн (по принципу кооператива).

Главное, считает Максут Бактибаев, - не потерять "лицо" (бренд). Ведь производство органической продукции - наша главная фишка, привлекающая как китайских, так и российских потребителей. К примеру, в Пекине натуральное мясо, полученное в результате зернового откорма, можно продавать по 10 долларов за килограмм, а в Москве - еще дороже.

Миф четвертый: продолжающееся сокращение поголовья скота. Как известно, в целом за годы независимости Казахстана этот показатель упал почти вдвое. Однако в результате проведенных реформ удалось переломить данную тенденцию. В част­ности доля племенного поголовья в общей численности КРС возросла с 5,6% в 2011-м до 10% в 2015-м. Как считают в Мясном союзе, это направление обладает практически неограниченным потенциалом развития. В стране есть 180 млн га естественных пастбищ, что позволит в перспективе утроить поголовье скота, отрасль получает серьезную государственную поддержку и т.д.

А вот казахстанское птицеводство продолжает хромать. Как отмечает директор компании "Шанырак" Максим Божко, отечественные производители мяса птицы могут сегодня обеспечить своей продукцией лишь 50% населения страны.

Девальвация тенге способствовала значительному сокращению импорта. К примеру, "ножки Буша" везти из США в долларах стало невыгодно (теперь они идут к нам через Киргизию), а цены на российскую продукцию немного выровнялись с казахстанскими. Однако это не решило проблему так называемого "серого" импорта. Эксперты считают, что ситуацию может спасти введение ограничительных мер и усиление контроля на границе, чего казахстанские производители не могут добиться вот уже несколько лет.

Другая серьезная проблема связана с ценообразованием, которое в том числе зависит и от времени года. Однако сотрудники Комитета по регулированию естественных монополий и защите конкуренции отказываются это понимать и без разбору выписывают производителям многомиллионные штрафы. По словам Максима Божко, доходит до смешного, когда приходит представитель КРЕМ и ЗК и требует от птицеводов фактически работать в минус.

Разумеется, проблемы птицеводов этим не ограничиваются, впрочем, как и проблемы мясопроизводителей в целом. И их нерешенность существенным образом тормозит рост производства мяса. Поэтому на семинаре прозвучали конкретные предложения, направленные на подъем отрасли. Они касаются и законодательного регулирования, и налогового режима, и организационных мер, и технологических подходов.

Источник - camonitor.kz
Постоянный адрес статьи - http://www.centrasia.ru/newsA.php?st=1460101980
Новости Казахстана

 Перейти на версию с фреймами
  © www.centrasia.ruВверх