КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDAFacebook  RSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Вторник, 22.03.2016
21:15  Боевики ДАИШ официально взяли на себя ответственность за теракты в Брюсселе
20:36  Одного из подозреваемых в нападении на ученого Кадыра Маликова экстрадировали из Турции в Бишкек
19:13  Столкновения прокурдских демонстрантов с полицией в Стамбуле из-за отмены Навруза
16:21  Названы имена подозреваемых в брюссельских терактах - белорусы братья Довбаш и экс-россиянин Юнусов
16:11  Война в Ливии: не ошибка, а катастрофа, - Алексей Пушков
16:07  В Европе не поняли значения миллионов мигрантов... Европа стоит на пороге новых терактов, - Яков Кедми
16:02  В Восточном Казахстане 12 часов горел Ульбинский урановый комбинат
15:56  С Божко! КазЦИК озвучила ФИО новых депутатов Мажилиса от Ассамблеи народа Казахстана
15:38  Бельгийский король вместе со своей Матильдой удрал из дворца в Брюсселе опасаясь новых терактов
15:30  Ленинградская балерина, живущая в Антверпене: У нас нет никаких ассимилированных мусульман. Это иллюзия!
14:33  Хронология: что произошло в Брюсселе?
13:38  Кадры Кырпрезидента: сплошные ньютоны и Курчатовы, - Н.Айып
13:23  Восстание 1916 года: Мы должны помнить, какой ценой кыргызы заплатили за свободу и независимость, - А.Алмаз кызы
12:57  "Весь Туркменистан – одна тюрьма!" - гражданин Казахстана Е.Супушев
12:50  Окончательные итоги КазВыборов - оппозиция получит 7+7 мандатов
12:43  Сила - мертвая и страшная... Туркестан в 1914 году. Дневник Веры Никитиной. Ч. 1-я
12:38  Усть-Каменогорск. Впервые в Казахстане юрта блогеров участвовала в праздновании Наурыза
12:31  История села Суханово. Вышла в свет уникальная книга о краеведении Южного Урала
12:28  "Ничего не может быть грустнее Киргизской степи". Пять недель в Кокане (1870 г.), - кн. Д.Долгоруков
12:14  В Таджикистане интернет-провайдеры разблокировали все социальные сети, но не сайты...
12:06  Танцы с лицензией. В Узбекистане началась охота на танцовщиц
11:56  Террористы атакуют! В метро и аэропорту Брюсселя серия взрывов - более 20 погибших
11:25  Двенадцать оттенков Навруза, - О.Федорчук
10:25  Цари арийской династии Пешдадидов. Легенды о зарождении Навруза, - А.Маннонов
10:24  Россия "встроится" в Шелковый путь с севера
10:20  Войска США везде, за исключением учебников по истории, - Роберт Нир
10:12  Уцелеют ли Турция и Азербайджан на пути к Турану, - С.Тарасов
10:05  Повезло: мы - не утонули, они - не сгорели. Как советская подлодка "К-314" таранила американский авианосец "Китти Хок" (история)
09:57  Турция ищет выход из русской трубы. Клиенты "Газпрома" хотят переключиться на СПГ, - "Къ"
09:55  Саудовская авиация вызвала ООН на себя. Война в Йемене все больше вредит Эр-Рияду, - С.Строкань, М.Юсин
09:47  Йеменский тупик и молчание мирового сообщества, - А.Кузнецов
09:28  Борьба за IQ, или Как в Таджикистане будут спасать здоровье нации, - З.Эргашева
09:19  Казахстан: Анатомия бессмысленных выборов, - Еurasianet
08:45  "Вопросы границ митингами не решить". КырПремьер Сариев прибыл в Джалал-Абад и пытается успокоить страсти
08:16  Восточный фронт: зачем США тянут Индию в антикитайскую коалицию? - М.Васильева
07:49  ЕС переживает в настоящее время сразу три кризиса – миграционный, финансовый и экономический, - В.Нестеров
07:43  Таджикистан провалил "идеологию". Идет активная вербовка молодежи, - Р.Мусатов
03:32  Киргизия двинула к узбекской границе свой спецназ "Скорпион"
00:45  Водный конфликт в ЦА. Узбекистан выдвинул войска и бронетехнику к границе с Киргизией, - Г.Михайлов, В.Панфилова
00:22  Йемен готовится к миру, Саудовская Аравия – к войне, - А.Забродин
00:08  Пентагон втягивается в затяжные бои вокруг Мосула
Понедельник, 21.03.2016
23:24  Яценюка в премьерах Украины сменит 23/03 Гройсман?
19:53  Жизнь в Центральной Азии: Чем потчевали великого Чингисхана
19:50  В Европе крупные торговые сети начали продавать купальники для мусульманок - буркини
18:50  Экстрадиция Саакашвили оплачена Коломойским. Киев подложил очередную свинью своим хозяевам из Вашингтона, - Р.Устраханов
18:20  Назарбаев подарил свои часы писателю-фронтовику Леониду Гиршу
18:15  Пекин раздувает конфликт с Токио из-за школьных учебников, - В.Скоркин
17:57  Натаскал шпалами? У сына экс-главы РЖД Якунина обнаружили особнячок в Лондоне ценой 35 млн фунтов
17:35  Ближний Восток пытается нащупать новое равновесие в условиях "старого" порядка, - С.Цатурян
16:35  ЕС продал душу, чтобы заключить сделку с Турцией, - Вольфганг Мюнхау
16:20  Доллар с юанем - братья навек. Почему эпоха дешевых денег затягивается, - Т.Едовина
Архив
  © www.centrasia.ruВверх  
    Таджикистан   | 
Борьба за IQ, или Как в Таджикистане будут спасать здоровье нации, - З.Эргашева
09:28 22.03.2016

Парламент Таджикистана приступил к разработке законопроекта "О фортификации муки", после принятия которого добавление премикса микронутриентов в муку станет обязательным. По словам экспертов, это сократит уровень заболеваемости среди детей и позволит избавиться от скрытого голода в стране. Принято считать, что это наилучшая инвестиция в будущее страны, так как позволит повысить работоспособность, умственные способности и здоровье населения.

Эта тема активно дискутировалась на семинаре, организованном нижней палатой парламента, Минздравом Таджикистана в партнерстве с Агентством США по международному развитию (USAID) и Глобальным альянсом по улучшению питания (GAIN), который состоялся на прошлой неделе в Душанбе.

Здесь был представлен анализ экономической эффективности обогащения муки в Таджикистане. Но прежде чем озвучить итоги анализа, попытаемся разобраться в том, нужно ли в Таджикистане обогащать муку.

Почему для обогащения выбрана мука? Все просто – около половины нашего ежедневного рациона составляют хлеб и мучные изделия, и поэтому этот продукт становится идеальным для того, чтобы через него донести до организма человека необходимые микроэлементы.

В своем естественном состоянии пшеница - хороший источник витаминов В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), Е, ниацина, а также железа и цинка.

Но в процессе переработки в муку высшего и первого сортов эти качества теряются, ведь большое количество этих питательных веществ сконцентрировано во внешних оболочках зерна пшеницы. И тут фортификацией муки можно исправить этот недостаток.

Причем этот процесс не является дорогостоящим - затраты на 50 кг муки могут составить максимум $1, отмечает депутат нижней палаты парламента Таджикистана Джамшед Муртазокулов.

"В 2015 году в Таджикистан было ввезено 900 тыс. тонн муки. Это мука высшего и первого сортов. Приняв этот закон, мы частично решим вопрос продовольственной безопасности, закон будет иметь императивный характер как для импортеров, так и для производителей муки внутри Таджикистана", - поясняет он.

Первые результаты, как ожидается, можно будет увидеть уже через 5 лет применения этой практики, что повлияет на сокращении некоторых бюджетных расходов, направляемых на здравоохранение и социальную защиту.

А вообще много ли мы видим проблем, причиной которых стал дефицит, к примеру, йода, фолиевой кислоты или железа в организме? Пожалуй, достаточно знаем и видим, но зачастую, кроме специалистов, мало кто понимает причины возникновения серьезного заболевания.

Одна история

Молодая мама Фируза тоже не подозревала, что дефицит фолиевой кислоты в ее организме станет причиной врожденной спинномозговой грыжи у ее малыша.

После рождения ребенка она увидела, что грыжевое выпячивание заметно визуально, и оно определяется как опухоль, пространство которой заполнено спинным мозгом, нервными корешками и связками.

Потом врач ей объяснил, что это врожденная патология, но она не является наследственной, поэтому при последующих беременностях она может родить вполне здорового малыша.

Потом и операция, и продолжительное лечение, но и это, к сожалению, не дает гарантии того, что ребенок будет полноценным.

"Было сложно принять это. Эта опухоль на спинке крохотного малыша казалась такой огромной, что было невозможно больно видеть это и чувствовать безысходность. Мы продолжаем лечение и по сей день", - рассказывает она.

Говорить о своих проблемах молодая мама не любит, предпочитает решать их самостоятельно. Ежедневные процедуры для нее стали режимом и привычным делом.

Она понимает, что дети с серьезным повреждением спинного мозга на протяжении всей жизни страдают умственной и физической неполноценностью. Знает, понимает и уже приняла это.

Грыжа позвоночника становится причиной частичного или полного паралича ног и нарушений в работе тазовых органов – возникает паралич мочевого пузыря и сфинктера прямой кишки.

Дефицит фолиевой кислоты (витамина В9) и различных микроэлементов может привести еще и к дефекту нервной трубки и патологиям сердечно-сосудистой системы, и при таком диагнозе каждый третий случай заканчивается смертью ребенка после рождения.

Дефект нервной трубки становится причиной таких врожденных дефектов, как "заячья губа", "волчья пасть", анэнцефалия – отсутствие мозговой части черепа с полным или частичным отсутствием мозга, микроцефалия - недоразвитие мозговой части черепа и мозговая киста.

SOS – решение за правительством

Наравне с этими проблемами есть и другая, не менее важная,– малокровие. Это, пожалуй, больше всего распространено в нашей стране. Именно это чаще всего является главной причиной снижения работоспособности, умственной активности или нашего IQ, отсутствия внимания и сосредоточенности.

Как часто вы слышите от старшего поколения о том, что дети уже не те, да и взрослые тоже? Я, например, часто.

"Какие-то вы все хилые и вечно уставшие. Дети у вас часто болеют каким-то черепным давлением", - говорит мне всегда моя бабушка, которая в свое время самостоятельно родила 6 детей в крошечной комнатке.

Сейчас многие подумают о загрязнении окружающей среды и качестве продуктов питания, и будут правы. Вот и наши бабушки могут сказать, что раньше и продукты были другими, да и воздух, которым мы дышим, тоже.

Обогащение продуктов для Таджикистана не ново. Еще в 2002 году в Таджикистане был принят закон "О йодировании соли" и была введена практика повсеместного йодирования. Сейчас специалисты отмечают, что эффект есть, хотя и рано делать выводы, ведь соль не используется в большом количестве, как, например, мука.

От теории к практике

"Обогащение муки - экономически эффективно и при правильном применении обеспечивает высокий процент охвата населения", - отметили участники семинара в Душанбе.

По его итогам была принята модель затрат, которая показала, что экономические издержки в случае непринятия мер для решения проблемы нехватки в пище микроэлементов в течение десяти лет составят $889 млн, в то время как затраты на национальную программу по обогащению пшеничной муки будут в объеме $32 млн.

Анализ затрат и выгод наглядно продемонстрировал, что экономические издержки, связанные с последствиями дефицита микроэлементов, гораздо выше, чем стоимость обогащения пшеничной муки.

Немного о цифрах

Недостаток микроэлементов в пище является серьезной проблемой в Таджикистане, ведь 24% женщин репродуктивного возраста и 29% детей в возрасте до 5 лет страдают анемией из-за дефицита железа. Все это имеет далеко идущие последствия для здоровья нации и экономического процветания страны.

Данные за 2012 год, которые привела в ходе семинара глава Агентства по статистике Таджикистана Гульнора Хасанзода, довольно тревожные. В Таджикистане у 29% детей до 5 лет наблюдается отставание в росте, т.е. их рост не соответствует возрасту. А у 10% из них наблюдаются тяжелые нарушения процесса роста из-за хронического нарушения питания. Больше всего эта проблема встречается у 29% детей, проживающих в селах, и у 21% детей, проживающих в городах.

Кроме этого, у 12% детей в Таджикистане наблюдается недостаток веса, а у 6% детей, наоборот, избыток веса, что также является результатом некачественной пищи и неправильного питания.

Что касается обогащения муки, как оказалось, эта практика применялась в СССР повсеместно и постоянно. Может, поэтому моя бабушка не знала проблем со здоровьем? Все возможно.

Фортифицировать муку в постсоветских странах перестали с распадом Союза. А в начале нулевых по инициативе международных организаций этот процесс начался во многих странах, в том числе и в республиках, ранее входивших в СССР. Сегодня в 85 странах мира витаминизация муки является обязательной. Возможно, уже скоро Таджикистан станет 86-й страной, где фортификация муки будет обязательной.
20/03/2016

Зарина ЭРГАШЕВА, специально для Asia-Plus

Источник - news.tj
Постоянный адрес статьи - http://www.centrasia.ru/newsA.php?st=1458628080
Новости Казахстана

 Перейти на версию с фреймами
  © www.centrasia.ruВверх