КРАСНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ СИНИЙ
 Архив | Страны | Персоны | Каталог | Новости | Дискуссии | Анекдоты | Контакты | PDAFacebook  RSS  
 | ЦентрАзия | Афганистан | Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан | Узбекистан |
ЦентрАзия
  Новости и события
| 
Суббота, 05.08.2017
21:13  Продовольственная безопасность Казахстана: проживет ли страна без импорта? - М.Шибутов
15:47  Украина во власти ОПГ: силовики-миллионеры, - Я.Рудь
13:09  Шавкат Мирзиеев назвал прокуроров "самыми большими ворами" (видео)
10:11  В Нижней Саксонии запретили паранджу, - Die Welt
09:53  Южный Кыргызстан. Каждому мусульманину по мечети, - А.Оразов
09:51  Возвращение "Кабульского мясника", - С.Борисов
09:40  На деньги арабского шейха Баюми в Кыргызстане построили 20 школ
09:27  Хафтар показал Риму, кто в Ливии хозяин, - Р.Мустафин
09:24  Китаянка Хоу Юфань сенсационно победила в мужском шахматном турнире в Биле
00:52  В Таджикистане женщинам в хиджабах грозят штрафы в размере $114
00:45  Что будет, если Поднебесная сама введет санкции против Америки, - Мишель Хосудовский
00:33  Лидера "Народного парламента" Киргизии Талгарбекова осудили на 14 лет
00:27  Россию отдали на разграбление контрабандистам, - В.Катасонов
00:25  МВД Кыргызстана радикально реформировали и назначили начальников 6 новых служб
Пятница, 04.08.2017
21:20  Кыргызстан бессилен против ваххабизма, - Б.Тыбынов
18:33  В Казахстане сняли рекламу с голыми стюардессами (видео)
17:20  Россия поддерживает сепаратистов Калифорнии, - Кейси Мишель
17:17  Военное перемирие в сирийской провинции Хомс, - Le Figaro
17:15  "Шелковые пути", китайский горизонт XXI века, - Le Monde
17:13  Друзья на случай санкций. Что сулит российскому бизнесу китайский разворот, - А.Габуев
17:08  В Казахстане вводят уголовную ответственность за допинг
16:39  Кандидат в президенты Киргизии Джунусов не смог сдать экзамен на знание госязыка
13:41  Девушки из элитного секс-притона караоке-клуба "GC" в Алматы оказались студентками вузов
13:23  4 августа в Казахстане стартовали выборы сельских акимов. Если это кому-то интересно...
13:19  Госкомстат Узбекистана сообщил о небывалом росте экономики. Особенно в промышленности - 7,6%
13:12  В Саудовской Аравии появится курорт, где женщины смогут ходить в бикини. Указом наследного принца
12:30  Зачем казахи плевали детям в рот - забытые традиции казахского народа
12:20  Пожар в 79-этажном жилом небоскребе в Дубае потушен (видео)
11:44  Возможно ли установление нового семейно–кланового режима в Киргизии? - К.Саввина
11:41  Двое убиты, один в тюрьме: Как сложились судьбы таджикских генералов от ОТО
08:37  Италия начала военную операцию в территориальных водах Ливии. Генерал Хафтар обещает бомбить их суда
08:05  Остров мусора в центре Тихого океана достиг размеров Монголии
07:51  Начала работать социальная сеть кыргызов в России - "Мамалак"
07:46  ШОС включил Партию исламского возрождения Таджикистана в Перечень террористических организаций
07:44  КырВыборы-2017: Стартовал сезон политкомпромата, - Э.Сагындык кызы
07:40  Ту ли модель высшего образования избрал Казахстан? - Адольф Арцишевский
07:39  Социальные лифты в Казахстане требуют перезагрузки, - Мади Алимов
07:28  Трамп насадил Россию на шиитскую "ось", - "СП"
07:23  Турецких путчистов судят толпами, - "Къ"
07:17  Персидский фабрикант с Лубянки. Неслужебные разговоры с легендарным разведчиком-нелегалом Геворком Вартаняном
07:15  Вашингтон и Пекин померятся силами на форуме АСЕАН, - В.Скосырев
07:13  Турция: "Да кто ты такой, чтобы переворачивать вверх дном армию?" - А.Асалыоглу
07:09  Запад держит российскую "элиту" в лакейской, - Д.Буянов
07:06  В Китае издана 15-томная энциклопедия этнических групп Поднебесной
06:42  Кыргызстан: Популярный веб-сайт Zanoza превратился в Kaktus
00:19  Трамп судорожно ищет выход из афганской ловушки, - American Thinker
00:16  На Иссык-Куле в ДТП попали танцоры из Узбекистана; пострадали 9 человек
00:13  Поглотит ли Германию миграционная волна, - Александр Рар
00:11  Если казахи утеряют свое исконное двуязычие, то их ждет деградация, - Т.Сериков
Четверг, 03.08.2017
18:27  Ничто не ново… Олигархические виражи в российской истории, - А.Пыжиков
18:25  Узбекский гей-суицидник, нелегальный иммигрант, вербовщик террористов, либеральный журналист
Архив
  © www.centrasia.ruВверх  
    Казахстан   | 
Продовольственная безопасность Казахстана: проживет ли страна без импорта? - М.ШибутовПродовольственная безопасность Казахстана: проживет ли страна без импорта? - М.Шибутов
21:13 05.08.2017

Продовольственная безопасность Казахстана: проживет ли страна без импорта?

Большинством базовых продуктов Казахстан может обеспечить себя сам на две трети

Одной из наиболее важных характеристик экономики государства является автономность, которая заключается в возможности обеспечить основные нужды страны собственными силами. В чем преимущество развитого внутреннего производства?

1. На случай санкций, торговой войны или мобилизации всегда есть возможность продержаться за счет собственных сил, без импорта, и не позволить использовать возможность перекрытия поставок какой-либо продукции как политический рычаг
2. Занятость населения
3. Поддержание научно-технического и технологического потенциала
4. Улучшение платежного баланса
5. Возможность регулирования цен - когда производство свое, всегда есть возможность тем или иным способом снизить цену за счет разных льгот производителям, с импортом это намного сложнее
6. Возможность избежать валютных рисков инфляции, когда изменение курса валют приводит к подорожанию импортируемой продукции

Конечно, не все можно производить у себя в стране - к примеру, в Казахстане чай, кофе и бананы выращивать будет слишком сложно, но мясо надо производить точно.

Ниже пойдет речь о продовольственной безопасности Казахстана. В принципе, в нынешнем мире изобилия продовольствие играет не такую важную роль, но для постсоветского пространства, где у большинства населения больше половины расходов идет на еду, это важный вопрос.

За основу взяты данные Комитета по статистике Министерства нацэкономики страны по балансу ресурсов и использованию сырья и потребительских товаров за 2016 год. Для характеристики использовались следующие показатели: потребление на внутреннем рынке, производство внутреннее, импорт, экспорт, соотношение экспорта и импорта (то есть может ли экспорт при желании заместить импорт), доля производства от потребления (то есть может ли собственное производство покрыть потребление в стране).

Первая группа продовольствия - это зерновые. Кроме очевидного хлеба, хлопьев и других пищевых продуктов они используются для производства этилового спирта (пшеница), патоки (кукуруза), солода (ячмень) и т.д. Также они служат кормом для животных, а значит, от урожая зерновых зависят птицеводство, скотоводство и молочная промышленность.

В целом с зерновыми в Казахстане все хорошо - внутреннее производство покрывает потребление на 92-145%.

А вот с переработанными и консервированными продуктами овощеводства и садоводства все очень плохо: фрукты, орехи и картофель в Казахстане не перерабатывают. У внутреннего производства овощей закрыт рынок всего на 21%, этого недостаточно.

Фактически, это большой провал овощеводов и садоводов: они не могут обеспечить внутренний рынок даже самым простым товаром, таким, как замороженный картофель-фри, не говоря уже про сухофрукты, джемы и варенья. Дело в том, что овощеводством и садоводством в стране занимаются мелкие фермеры, которые не в состоянии купить себе производственные мощности для переработки, ну, а крупная фирма не занимает нишу переработки, потому что ей не гарантированы поставки, так как мелкие хозяйства не могут дать гарантированный объем сырья. Таким образом, структура хозяйств в отрасли влияет на продовольственную безопасность по отдельным продуктам.

Переходим к самой большой группе продовольственных товаров. Надо отметить, что в целом объем внутреннего производства увеличился за последние лет восемь, растет производство многих видов продовольственных товаров. Но, опять же, многое зависит от специфики производства - чем больше надо усилий для переработки, тем меньше доля внутреннего производства в потреблении. У казахстанской пищевой промышленности явно не хватает мощностей и инвестиций. Но есть и специфика.

К примеру, большая часть внутреннего производства рыбы (обычно это филе и щечки судака, сазана и др.) идет на экспорт в Европу, потому что рыба считается экологически чистым и хорошим продуктом. А для внутреннего рынка она слишком дорога, и казахстанцы не готовы за нее платить ту же цену, как в Европе, предпочитая рыбу импортную.

Ограничением для скотоводства в целом является нехватка колодцев - именно их отсутствие не позволяет пасти скот вдалеке от населенных пунктов и ограничивает его численность. А значит, нельзя нарастить производство мяса, изделий из мяса, молочных продуктов и так далее.

С виноделием и коньячным производством еще более интересная история - винные сорта винограда можно выращивать только в Южном Казахстане, однако все большее давление исламских ценностей не позволяет бизнесменам региона этим заниматься. Поэтому производство вина и коньячных спиртов не растет.

Все группы продовольственных товаров можно поделить на три категории по обеспеченности внутренним производством потребления:

- Высокая обеспеченность - от 81% и выше
- Средняя обеспеченность - от 57 до 80%
- Низкая обеспеченность - 56% и ниже

Их распределение показано на диаграмме.

Отдельно надо выделить такой товар, который относится к важным, но не продовольственным - это табачные изделия. Как видно, производство их падает, импорт растет, экспорт падает, потребление скачет, причем на довольно большие величины. Также очень вырос поток контрабандных и поддельных сигарет. Все это результат действий по увеличению акцизов.

То есть любая отрасль по производству продовольственных и других товаров административными способами регулируется в положительную сторону незначительно и долго, а вот в отрицательную - на большие величины и быстро.

В целом надо отметить, что сейчас Казахстан находится на довольно хорошем уровне по продовольственной безопасности, однако улучшение возможно как в целом, так и по отдельным продовольственным товарам.

Марат Шибутов

Источник - REGNUM
Постоянный адрес статьи - http://www.centrasia.ru/newsA.php?st=1501956780
Новости Казахстана

 Перейти на версию с фреймами
  © www.centrasia.ruВверх